金銀花市場行情時時有不同,地地有差異,不過質量影響金銀花價格是千古不變之真理。除了品種、土質及氣候這些客觀因素外,影響金銀花質量的主觀因素大致有以下幾點。接下來就跟著英武農業小編來了解一下吧!
一、農藥
蟲害不同程度地侵襲著各產區的金銀花,春天的蜜蟲和夏天的蚜蟲Z為突出,每到蟲害高發期,噴施農藥都是花農迫不得已的選擇,不得不說,農藥殘留是影響金銀花質量的硬傷。為了盡可能降低殘留,金銀花之家建議花農,對付蟲害,預防為主,防治結合,農藥應該在幼蕾萌出5天之前噴施,并且春天雨水少,日照弱,要降低兌藥濃度。
二、采摘時機及采摘方式
金銀花在青蕾期前和銀花期后藥用價值低,白蕾前期和白蕾期藥用成分高,所以市場交易中花蕾被認為是好貨,開花貨價格低,以今日巨鹿交易價格為例,曬花開花貨65元/公斤,花蕾貨價格70-75元。而要想抓住采摘時機并不容易,雇工難及工費高一直是困擾規模種植戶的大問題,千呼萬喚始出來的采摘機仍有待提高效率(詳見談金銀花采摘成本與采摘機的效率),并且采摘質量上仍沒有突破,分不清幼蕾和青蕾,開花和葉子一并采收。這樣采收出來的花質量也是不高,由于葉子和黃條的含量,降低了金銀花質量等級。
三、加工方式
金銀花加工方式,有傳統的晾曬和現代的烘烤,晾曬對天氣要求苛刻,空氣濕度和陽光強度都滿足要求的情況下才能晾曬出符合標準的產品,陰雨天氣晾出來的大部分是黑針花。而現代的烘烤加工,有自建烤房和烘干機兩種,其原理相同,就是利用溫濕度控制器+火爐子+風機來控制空間溫度及濕度,促使濕花水分以合理的速度蒸發。烘烤出來的干花顏色青綠,看相好,而備受青睞,以目前價格來說,綠貨比曬貨價格每公斤高出30元左右。對于準備長期種植的農戶,建議根據種植面積選取不同規格的烘干機或者烤房,采用烘烤的方式加工。
四、儲存
干燥的金銀花儲存采用厚的塑料袋,建議是深色,扎緊袋口,避光存放。袋口扎不緊,容易吸入空氣的水分而發霉變質,不避光又容易讓金銀花變色,特別是烤干貨。金銀花之家把綠色干金銀花置于透明玻璃瓶,放置在靠窗辦公桌,3天后開始發白,半月后和曬貨顏色基本一樣。