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1、清熱降火
金銀花性涼，能清除身體中的熱火。在夏季很容易上火，可以多用它來泡水喝，另外還能起到解暑的效果。喉嚨出現腫痛癥狀的時候也可用它緩解。
2、降低血脂
金銀花能夠降低膽固醇的含量，經過試驗，它能夠減少腸內膽固醇的吸收，體外試驗它能與膽固醇相結合。高血脂人群可以適當多飲用。
3、保護腸胃
平時多飲用可以保護腸胃，能促進腸胃蠕動，還可有效的防止胃潰瘍發病。適宜腸胃不好的人群。
4、提高免疫
金銀花可以明顯的提高身體免疫能力，它能幫助淋巴細胞轉化，增強身體中白細胞的免疫能力。另外，它還能抑制病毒、病毒對身體侵害。
金銀花為四十種家種大宗藥材之一，有少量野生品。金銀花用途廣、用量巨大，不斷的開發新用途，使其用量不斷增加，是家喻戶曉的保健和去火飲品。同時，金銀花是疫情防治的重要品種。近年，金銀花常常成為市場上的領漲品種，變化更加頻繁，變化幅度驚人，是市場人氣Z旺，關注力Z強的品種之一。金銀花的食療方法有很多的哦，可以有去火抗菌的作用，對于提高免疫力有好處，下面的這些關于金銀花的茶品和粥品不妨試試。
金銀花
操作：金銀花、山楂熱水沖泡，代茶飲。
適用：開胃、消食。
金銀花露
制作：金銀花的花、葉加水，先用猛火后用小火蒸30分鐘，濾出湯汁加冰糖后飲用。
適用：清熱、解暑。
金銀花粥
操作：煮粥時加入少量金銀花蕾。
適用：提高免疫力。
金銀桃花飲
操作：桃花15朵，金銀花10克，水煎服。
金銀花薄荷茶
操作：將金銀花、薄荷用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘，加入蜂蜜即可。
適用：痱子。
關于金銀花的食用方法以及養生功效等一些問題，大家都知道了吧，可以看出的是金銀花的食用方法有很多，比如說可以泡茶，可以煮粥，可以提高免疫力，還可以有抗菌消炎，清熱解毒的作用哦，大家可以試試這樣的養生飲品啊。
