一分耕耘一分收獲,春末夏初的日子里,是“滇銀花3號”豐收的好日子。
采摘時間
“滇銀花3號”一年開兩次花,首次開花在5-6月,第二次開花在10月份左右。優先采收期是白蕾前期,即群眾所稱二白期(花蕾由綠色變白,上白下綠,上部膨脹,尚未開放)。選晴天的上午,露水剛干時采收?!暗徙y花3號”采收時間是:清晨和上午,此時花蕾不易開放,養分足、氣味濃、顏色好,“滇銀花3號”的各方面的價值也比較高。如果是下午采收的話建議在太陽落山前結束,因為太陽落山后“滇銀花3號”成熟的花蕾就會開放,非常影響金銀花質量。
采收后的處理方法
采下的花應立即干燥。干燥方法分曬干和烘干。
1、曬干
在水泥石曬場曬花比較好。及時將采收的金銀花攤在場地,曬花層薄至2~3cm,曬時中途不可翻動,在未干時翻動,會造成花蕾發黑,影響商品花的價格,以曝曬一天干制的花蕾,商品價值較好。曬干的花,其手感以輕捏會碎為準。當天未能曬干的花,晚間應遮蓋或架起,翌日再曬。晾曬金銀花的時候要根據當地的氣候環境決定晾曬時間,有的地方溫度低,晾曬三天不能完全晾干,要增加時間。完全晾干的金銀花是非常干燥的,輕輕一捏就會有碎渣。此外,還要注意晾曬期間一定不能經常翻動,否則會影響它的質量,也會減低美觀度。
2、烘干
將花蕾放在曬盤內,厚度以3—6cm為宜,以當天晾曬干為原則。若遇陰雨天氣及時烘干,要掌握烘干溫度,初烘時溫度不宜過高,一般30—35℃,烘2小時后,溫度可升至40℃左右,鮮花排出水氣,經5—10小時后室內保持45—50℃,烘10小時后鮮花水分大部分排出,再把溫度升至55℃,使花迅速干燥。一般烘12—20個小時可全部烘干,超過20h,花色變黑,質量下降,烘干時不能用手或其它東西翻動,否則易變黑,未干時不能停烘,停烘發熱變質。烘干加工,是金銀花生產中提高產品質量的一項有效措施。經晾干或烘干的金銀花置陰涼干燥處保存,防潮防蛀。